Authorส. พลายน้อย
Titleกระยานิยาย : สารพัดเรื่องราวน่ารู้จากรอบๆ สำรับ / ส. พลายน้อย
Imprintกรุงเทพฯ : พิมพ์คำ, 2559
Edition พิมพ์ครั้งที่ 1
Descript 280 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม.

CONTENT

ต้นเรื่องการกิน -- กินน้อยตายยาก กินมากตายง่าย -- น้ำพริก ข้าวคลุกกะปิ -- กะปิเป็นเหตุ -- ข้าต้ม -- เลเพลาดพาด -- คำถามที่ตอบไม่ได้ -- แกง -- ข้างแกง -- รู้ก็ชาม ไม่รู้ก็ชาม -- กะริ กะริ -- ข้าวมัน -- ชื่อของกิน -- ข้าวแช่ -- ข้าวกระทง-ข้าวห่อ -- ข้าวหมาก -- ข้าวหลาม -- ก๋วยเตี๋ยว -- ทอดมันกับห่อหมก -- ขนมจีน -- พริกกะเกลือ -- ขนมจีบ -- ขนมค้างคาว -- วิธีกิน -- ไม่หมดเปลือก -- ยืนกิน -- มะเขือ -- สะเดา น้ำปลาหวาน -- มะขามเปียก -- เห็ด -- กินแบบไหนดี -- ข้าวยาคู มธุปายาส -- พราหมณ์ขายเมีย -- เพียงแต่ชื่อ -- อาหารญี่ปุ่น -- กับแกล้ม -- กินดอก -- กินตามน้ำ -- ลางเนื้อชอบลางยา -- กับข้าวบ้านนอก -- รำพึงถึงเรื่องของกิน -- เลี้ยงอาหารงานศพ -- กินตามประสา -- กุหลาบ กระเทียม และหอม -- ขนมปกิณกะ -- ตำรับกับข้าว


SUBJECT

  1. อาหารไทย
  2. การปรุงอาหาร
  3. ศิลปะการรับประทาน
  4. ไทย -- ความเป็นอยู่และประเพณี

LOCATIONCALL#STATUS
Central Library (5th Floor)394.12 ส113ก 2559 CHECK SHELVES
Central Library (5th Floor)394.12 ส113ก 2559 CHECK SHELVES
Arts LibraryDS568 ส16ก 2559 CHECK SHELVES
Arts Library : StackDS568 ส16ก 2559 CHECK SHELVES