สรุปผลงาน ปี 2550 - 2554 โครงการ นวัตกรรมเพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหาร สู่โครงสร้างทางเศรษฐกิจยุคใหม่ / เสนอโดย คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ; หัวหน้าโครงการ, ศิริรัตน์ ก๊กผล

Author	ศิริรัตน์ ก๊กผล
Title	สรุปผลงาน ปี 2550 - 2554 โครงการ นวัตกรรมเพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหาร สู่โครงสร้างทางเศรษฐกิจยุคใหม่ / เสนอโดย คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ; หัวหน้าโครงการ, ศิริรัตน์ ก๊กผล
Imprint	กรุงเทพฯ : คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2554
Descript	[60] แผ่น ; 30 ซม.

CONTENT

แผนงานวิจัยย่อย 1-4: นวัตกรรมการวิจัยและพัฒนา วิธีวิเคราะห์และชุดทดสอบ (5 โครงการ) -- นวัตกรรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการต่อสุขภาพ (8 โครงการ) -- นวัตกรรมการพัฒนาระบบควบคุมและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร (2 โครงการ) -- การอบรมและเผยแพร่นวัตกรรมและความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหาร (1 โครงการ)

SUBJECT

การเจือปนอาหารและการตรวจสอบ
การปนเปื้อนในอาหาร
อาหาร -- มาตรการความปลอดภัย
คุณภาพผลิตภัณฑ์
นวัตกรรมทางเทคโนโลยี
food security
innovations

LOCATION	CALL#	STATUS
Science Library : Government Publication	664.07 ส17จ 2554	CHECK SHELVES
Thailand and ASEAN Information Center (6th Floor) : Chula Collection	[CU-B] วท 15 015861	LIB USE ONLY