Author | นพพร สุวรรณพานิช |
---|
Title | โลกของเบียร์ / นพพร สุวรรณพานิช |
---|
Imprint |
กรุงเทพฯ : มติชน, 2555 |
---|
Edition |
พิมพ์ครั้งที่ 1 |
---|
Descript |
151 หน้า ; 22 ซม |
---|
|
CONTENT
เกร็ดแปลกๆ ของเบียร์ -- จุดกำเนิดของเบียร์ -- ก่อนหน้าของยุคเบียร์ -- ประวัติของเบียร์และดอกฮ็อพ -- เบียร์และไวน์ -- ประวัติสุราและเบียร์ไทย -- เบียร์ไทยยี่ห้ออื่นและสไตล์การทำเบียร์ -- เขาทำเบียร์กันอย่างไร -- เบียร์ผลไม้ -- ไมลด์เบียร์, บราวน์เอล (Brown Ale), เปร์รีย์ (Perry), บอค (Bok) และพอร์ตเตอร์เมื่อเทียบกับไซเดอร์ -- ผับ (Pub) -- การดื่มเบียร์และการพิจารณาคุณค่า (Beer-tasting and judging) -- อ๊อกโตเบอร์เฟสต์ -- เทศกาลเบียร์ในบริเตนและสหรัฐ -- ปาฐกถาที่สมาคมโรตารี่เรื่องเบียร์ -- เบียร์สด-เบียร์คำ-เบียร์ขิง-เพลเบียร์-บราวน์เอล -- เบียร์ฝรั่งและอาหารตะวันตก -- คุณและโทษของเบียร์ -- วิธีเสิร์ฟเบียร์และแก้วเบียร์ -- ภาษาอังกฤษและเบียร์ -- เบียร์แอฟริกา -- เบียร์เอเชีย (อุษา) -- เบียร์ในตะวันออกเฉียงใต้ของเอเชีย ตะวันออกกลาง และอินเดีย -- เบียร์ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ -- ละตินอเมริกาและแคริบเบียน -- เบียร์อเมริกาและแคนาดา -- เบียร์ 10 ยี่ห้อที่ดีเลิศ -- เบียร์และวรรณกรรม -- พิพิธภัณฑ์เบียร์
SUBJECT
-
เบียร์
-
|
เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
LOCATION | CALL# | STATUS |
---|
Central Library (4th Floor) | 641.23 น176ล |
CHECK SHELVES
|
Central Library (4th Floor) | 641.23 น176ล |
CHECK SHELVES
|
Arts Library | TP570 น16ล 2555 |
CHECK SHELVES
|