Authorภาณุ มณีวัฒนกุล
Titleจากน้ำปลาและกับแกล้มถึงแฮมเบอร์เกอร์ / ภาณุ มณีวัฒนกุล
Imprint กรุงเทพฯ : มติชน, 2549
Edition พิมพ์ครั้งที่ 1
Descript 232 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม

CONTENT

กินข้าว กินปลา -- กุ้ง หอย ปู ปลา หมึก -- กินดิบ -- กินสี -- พืชผักผลไม้ -- ชะตากรรมของมะเขือเทศ -- ซาก -- ถนอมอาหาร -- ชมตลาด -- รสเผ็ดๆ และเรื่องสนุกๆ ของพริก -- รสชาติ -- เครื่องปรุง -- เด็ม -- ซุป-แกงกะหรี่ -- เอกลักษณ์อาหารประจำชาติ -- อาหารและความเชื่อ -- เครื่องดื่ม


SUBJECT

  1. โภชนาการ
  2. อาหาร
  3. การเลือกซื้อสินค้า

LOCATIONCALL#STATUS
Central Library (4th Floor)641.31 ภ431จ CHECK SHELVES
Central Library (4th Floor)641.31 ภ431จ CHECK SHELVES