Authorสมบัติ พลายน้อย
Titleกระยานิยาย / ส. พลายน้อย
Imprint กรุงเทพฯ : มติชน, 2541
Edition พิมพ์ครั้งแรก
Descript 253 หน้า ; 21 ซม

CONTENT

ต้นเรื่องการกิน -- กินน้อยตายยาก กินมากตายง่าย -- น้ำพริก-ข้างคลุกกะปิ -- กะปิเป็นเหตุ -- ข้าวต้ม -- เลเพลาดพาด -- คำถามที่ตอบไม่ได้ -- แกง -- ข้าวแกง -- รู้ก็ชาม ไม่รู้ก็ชาม -- กะริ กะริ -- ข้าวมัน -- ชื่อของกิน -- ข้าวแช่ -- ข้าวกระทง-ข้าวห่อ -- ข้าวหมาก -- ข้าวหลาม -- ก๋วยเตี๋ยว -- ทอดมันกับห่อหมก -- ขนมจีน -- พริกกะเกลือ -- ขนมจีบ -- ขนมค้างคาว -- วิธีกิน -- ไม่หมดเปลือก -- ยืนกิน -- มะเขือ -- สะเดา-น้ำปลาหวาน -- มะขามเปียก -- เห็ด -- กินแบบไหนดี -- ข้าวยาคู-มธุปายาส -- พราหมณ์ขายเมีย -- เพียงแต่ชื่อ -- อาหารญี่ปุ่น -- กับแกล้ม -- กินดอก -- กินตามน้ำ -- ลางเนื้อชอบลางยา -- กับข้าวบ้านนอก -- รำพึงถึงเรื่องกิน -- เลี้ยงอาหารงานศพ -- กินตามประสา -- กุหลาบ, กระเทียม และหอม -- ขนมปกิณกะ -- ตำรากับข้าว


SUBJECT

  1. อาหารไทย
  2. ไทย -- ความเป็นอยู่และประเพณี

LOCATIONCALL#STATUS
Arts Library : StackDS568 ส16ก7 CHECK SHELVES
Arts LibraryDS568 ส16ก7 CHECK SHELVES
Arts Library : StackDS568 ส16ก7 CHECK SHELVES
Central Library (4th Floor)089.9591 ส113ก CHECK SHELVES
Fine & Applied Arts LibraryDS568 ส1ก 2541 CHECK SHELVES
Arts Library : StackDS568 ส16ก7 CHECK SHELVES