Office of Academic Resources
Chulalongkorn University
Chulalongkorn University

Home / Help

Titleหอเจี๊ยะตึ้ง : ตำนานอาหารจีน
Author ฮ. ศุภวุฒิ จันทสาโร
Imprintกรุงเทพฯ : ยิปซี กรุ๊ป, 2560
Descript 295 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม

CONTENT

น้ำเต้าหู้-เต้าฮวย -- เฉาก๊วย -- โอวเอ๋ว -- ขนมจ้าง -- กะลอจี๊ -- ตีกวย -- เต้าซ้อ -- ขนมโก๋ -- อ๊วกก้วย -- กุยช่าย -- ขนมไชเท้า -- ปาท่องโก๋ -- จินเด -- บัวะ -- แปะก้วย -- เกาลัด -- เปาะเปี๊ยะ -- ติ่มซำ -- เสี่ยวหลงเปา -- ขนมจีบ -- ฮะเก๋า -- ฝั่นโก๋ -- จุ่ยก้วย -- โอวนี้ -- โบ๊เกี๊ย -- รังนก -- ทึงอี๊ -- เหลี่ยงเต๊ -- เก๊กฮวย -- หล่อฮังก้วย -- รากบัว -- เห่งหยิ่งเต๊ -- ปลาเจี๋ยน -- โจ๊ก -- หนำเลี๊ยบ -- ไข่เยี่ยวม้า -- ปวยเล้ง -- ตั้งโอ๋ -- เย็นตาโฟ -- เต้าหู้ยี้ -- กึ๋น -- ข้าวผัด -- เป็ดพะโล้ -- จิ๊กโฉ่ว -- บ๊ะกุดเต๋ -- บะโบ้ว -- เกี๋ยว -- เส้นเซี่ยงไฮ้ -- ผัดโป๊ยเซียน


อาหารจีน วัฒนธรรมจีน

LOCATIONCALL#STATUS
Central Library (5th Floor)394.12 ฮ111ห 2560CHECK SHELVES
Central Library (5th Floor)394.12 ฮ111ห 2560CHECK SHELVES
Arts LibraryTX724.5.C5 ฮ9ห 2560CHECK SHELVES

Chulalinet's Book Delivery Request




Location



Office of Academic Resources, Chulalongkorn University, Phayathai Rd. Pathumwan Bangkok 10330 Thailand

Contact Us

Tel. 0-2218-2929,
0-2218-2927 (Library Service)
0-2218-2903 (Administrative Division)
Fax. 0-2215-3617, 0-2218-2907

Social Network

  line

facebook   instragram