Authorศศิธร ศิริอมรพรรณ
Titleอาหารอาเซียนแถบลุ่มแม่น้ำโขง / ศศิธร ศิริอมรพรรณ, ศิริรัตน์ ดีศีลธรรม
Imprint มหาสารคาม : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 2559
Edition พิมพ์ครั้งที่ 1
Descript 36 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม

CONTENT

อาหารอาเซียนแถบลุ่มแม่น้ำโขง -- อาหารประเทศไทย : ลาบปลาคัง ; ลวกปลาคัง ; ต้มปลาคัง -- อาหารประเทศลาว : สลัดหลวงพระบาง -- ซุปไก่ -- อาหารประเทศเวียดนาม : ปอเปี๊ยะทอด ; Canh ngou chou -- อาหารประเทศกัมพูชา : แกงส้มลอกอโก ; เจียนจวน -- อาหารประเทศเมียนมาร์ : ยำใบบัวบก ; ขนมจีนหยวกกล้วย


SUBJECT

  1. การปรุงอาหาร -- กลุ่มประเทศอาเซียน
  2. การปรุงอาหาร -- ไทย
  3. การปรุงอาหาร -- ลาว
  4. การปรุงอาหาร -- กัมพูชา
  5. การปรุงอาหาร -- พม่า
  6. อาหาร -- กลุ่มประเทศอาเซียน

LOCATIONCALL#STATUS
Central Library : Pamphlet (Contact Staff)จุลสาร 006385 LIB USE ONLY