| Title | ผลของการเอนแคปซูเลชันต่อความคงตัวของสารสกัดพอลิฟีนอลในผลหม่อน (Morus alba linn.) |
|---|---|
| Author | ธัญชนิต กันประเสริฐ และ ภูริชญา สุจริต |
| Imprint | กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2558 |
| Descript | 74 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| LOCATION | CALL# | STATUS |
|---|---|---|
| Science Library : Project | PJ.2558 / 7794 | CHECK SHELVES |
Chulalinet's Book Delivery Request
Location
Contact Us
Tel. 0-2218-2929,
About Us
Social Network
