Author | เสริม จันทร์ฉาย |
---|
Title | พาราโบล่าโดม : นวัตกรรมการอบแห้งที่เปลี่ยนโฉมหน้ากล้วยตากไทย / เสริม จันทร์ฉาย |
---|
Imprint | นครปฐม : มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2559
|
---|
Edition |
พิมพ์ครั้งที่ 1 |
---|
Descript |
41 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม |
---|
|
CONTENT
การทำกล้วยแบบดั้งเดิม -- ปัญหาการผลิตกล้วยตาก -- ความพยายามพัฒนาเทคโนโลยีการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ เพื่อแก้ปัญหาการผลิตกล้วยตาก -- กำเนิดของพาราโบล่าโดม -- การเผยแพร่เครื่องอบแห้งเพื่อใช้งานนอกมหาวิทยาลัยเป็นครั้งแรก -- ผู้ผลิตกล้วยตากรายใหญ่ในอำเภอบางกระทุ่มเห็นศักยภาพของเครื่องอบแห้ง -- การเผยแพร่เครื่องอบแห้งเข้าสู่กิจการของผู้ผลิตกล้วยรายใหญ่ในอำเภอบางกระทุ่ม -- นักเทคโนโลยีอาหารช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ให้กับผู้ผลิตรายใหญ่ -- ผู้ผลิตกล้วยตากรายใหญ่อื่น ๆ ในบางกระทุ่มตื่นตัวอยากใช้พาราโบล่าโดม -- ผู้ผลิตรายย่อยขวนขวายหาพาราโบล่าโดม
SUBJECT
-
กล้วย -- การอบแห้ง
-
|
เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์
LOCATION | CALL# | STATUS |
---|
Central Library : Pamphlet (Contact Staff) | จุลสาร 006278 |
LIB USE ONLY
|