Office of Academic Resources
Chulalongkorn University
Chulalongkorn University

Home / Help

TitleDevelopment of edible composite film from konjac glucomannan and whey protein / Manusawee Leuangsukrerk = การพัฒนาฟิล์มเชิงประกอบบริโภคได้จากกลูโคแมนแนนของบุกและโปรตีนเวย์
Author มนัสวีร์ เหลืองสุขฤกษ์
Imprint 2013
Descript xiv, 74 leaves : ill.

โปรตีนเวย์ บุก -- พืช

LOCATIONCALL#STATUS
Science Library : Thesisวพ.2556 / 7172CATALOGING



Location



Office of Academic Resources, Chulalongkorn University, Phayathai Rd. Pathumwan Bangkok 10330 Thailand

Contact Us

Tel. 0-2218-2929,
0-2218-2927 (Library Service)
0-2218-2903 (Administrative Division)
Fax. 0-2215-3617, 0-2218-2907

About Us

Social Network

  line

facebook   instragram