Title	การศึกษาความเป็นไปได้ของการเปิดร้านขนมปัง-นมสด บริเวณสุทธิสาร / ธันวา วรรณสมทรัพย์ = The feasibility study of bakery and fresh milk business at Suthisarn
Author	Thunwa Wannasomsup
Imprint	2554
Descript	ก-ซ, 98 แผ่น: ภาพประกอบ, แผนภูมิ

โครงการอิสระนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ในการเปิดร้านขนมปัง-นมสด บริเวณสุทธิสาร โดยการศึกษาประกอบด้วยการวิเคราะห์ปัจจัยภายนอก ปัจจัยภายใน และความต้องการของกลุ่มเป้าหมายจากแบบสอบถามสำรวจความคิดเห็น เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ทางด้านการตลาด ด้านการดำเนินงาน และด้านการเงิน ผลการศึกษาความเป็นไปได้ทางด้านการตลาด พบว่า มีความเป็นไปได้ทางการตลาดสำหรับธุรกิจร้านขนมปัง-นมสด บริเวณสุทธิสาร เนื่องจากการเติบโตของจำนวนประชากรในพื้นที่ที่เพิ่มขึ้น รวมถึงตลาดของร้านขนมปัง-นมสดที่ยังคงมีอัตราการเติบโตที่สูง และจำนวนของคู่แข่งที่มีลักษณะของธุรกิจแบบเดียวกันที่ไม่มาก ผลการศึกษาความเป็นไปได้ทางด้านการดำเนินงาน พบว่า มีความเป็นไปได้ทางการดำเนินงาน เนื่องจากมีความพร้อมในด้านแรงงาน อุปกรณ์การผลิต วิธีในการผลิต ทำเลที่ตั้งในการดำเนินงานและการจัดหาวัตถุดิบของขนมปังและนมสดที่มีคุณภาพและความปลอดภัยได้ ผลการศึกษาความเป็นไปได้ทางด้านการเงิน พบว่า ความเป็นไปได้ทางการเงินเนื่องจากมีอัตราผลตอบแทนร้อยละ 62 ของเงินลงทุน มีมูลค่าปัจจุบันสุทธิเป็นบวก อยู่ที่ 752,111 บาท มีดัชนีกำไรเท่ากับ 2.82 เท่า มีระยะเวลาการคืนทุน 1 ปี 11 เดือน ดังนั้น โครงการการเปิดร้านขนมปัง-นมสดบริเวณสุทธิสารจึงมีความน่าสนใจในการลงทุน
The objective of this project is to study the feasibility of opening the fresh milk and bakery business at Suthisarn. This study includes external analysis , internal analysis and surveying of demand of target market by using questionnaires to study feasibility of this project in three perspectives – Marketing, Operation and Financial. For marketing aspect, the project is feasible because of continuously high growth rate of population at Suthisarn area ,high growth rate of the market of Fresh milk and Bakery Business and small number of competitors that have the same attribute. For operation aspect, the project is feasible because capable in terms of labors, operation equipment, operation method , place and source of Bakery and Fresh milk from supplier with standard certifications that assures the safety and quality of the product. For financial aspect, the project is feasible with the rate of return of 62%, which is higher than the opportunity cost of capital, net present value is 752,111 Baht, profitability Index is 2.82 and payback period is 1 year and 11 months. Therefore, this project is interesting to invest.

LOCATION	CALL#	STATUS
Chula Business School Library : Special Project	53824550	LIB USE ONLY