Office of Academic Resources
Chulalongkorn University
Chulalongkorn University

Home / Help

Titleมะม่วง : การผลิตและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
Author บรรณาธิการ: ธวัชชัย รัตน์ชเลศ, วิลาวัลย์ คำปวน, ธีรนุช เจริญกิจ
Imprint เชียงใหม่ : ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2556
Edition พิมพ์ครั้งที่ 1
Descript ก-ฒ, 836 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 26 ซม

CONTENT

ชีววิทยา Biology -- ทรัพยากรพันธุกรรม Genetic resources -- เทคโนโลยีการผลิต Production Technology -- การเก็บเกี่ยวและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว Harvesting and postharvest technology -- ผลิตภัณฑ์สดและแปรรูป Fresh and processed products -- ความปลอดภัยด้านอาหาร Food safety -- โลจิสติกส์ Logistics -- ตลาด Market -- Miscellaneous


มะม่วง มะม่วง -- การผลิต มะม่วง -- การแปรรูป

LOCATIONCALL#STATUS
Central Library (4th Floor)634.44 ม269CHECK SHELVES
Center of Excellence on Hazardous Substance Management LibrarySB379.M2 ม269 2556CHECK SHELVES

Chulalinet's Book Delivery Request




Location



Office of Academic Resources, Chulalongkorn University, Phayathai Rd. Pathumwan Bangkok 10330 Thailand

Contact Us

Tel. 0-2218-2929,
0-2218-2927 (Library Service)
0-2218-2903 (Administrative Division)
Fax. 0-2215-3617, 0-2218-2907

Social Network

  line

facebook   instragram