Author | ศรีสมร คงพันธุ์ |
---|
Title | 80 ตำรับอาหารไทย / ศรีสมร คงพันธุ์ |
---|
Imprint |
กรุงเทพฯ : แสงแดด, 2556 |
---|
Edition |
พิมพ์ครั้งที่ 1 |
---|
Descript |
191 หน้า : ภาพประกอบสี ; 24 ซม |
---|
|
CONTENT
อาหารคาว (กับข้าว) : แกงจืดเซ่งจี๊ -- แกงต้มส้ม -- แกงต้มปลาร้าหน่อไม้กับปลา -- แกงฉู่ฉี่ปลาทู -- แกงคั่วส้ม -- แกงนพเก้า -- แกงต้มจิ๋ว -- แกงอ่อม -- พระรามลงสรง -- หมูกรอบ -- หมูแดง -- ยำ : ยำญวน -- ยำทวาย -- ยำขโมย -- ยำไทยน้อย -- กระท้อนทรงเครื่อง -- สลัดแขก -- น้ำพริก : น้ำพริกลงเรือ -- น้ำพริกผัด -- น้ำพริกมะเขือพวง -- น้ำพริกมะกอก -- น้ำพริกปูเค็ม -- น้ำพริกมะเด่น -- น้ำพริกก้อย -- ก้อยกุ้ง -- กุ้งหลน -- กระท้อนจิ้มกะปิ -- อาหารจานเดียว : ข้าวคลุกกะปิ -- ข้าวผัดสับปะรด สูตร 1 -- ข้าวในผลสับปะรด -- ข้าวผัดเป็ดย่าง -- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ -- ขนมจีนน้ำพริก -- ข้าวมันส้มตำ -- ภาคผนวก : แกงบอน -- น้ำพริกมะยม -- ข้าวคลุกน้ำพริก -- ขนมจีนน้ำเงี้ยว -- ข้าวซอยไก่
SUBJECT
-
อาหารไทย -- การปรุงอาหาร
-
|
การปรุงอาหาร
LOCATION | CALL# | STATUS |
---|
Central Library (4th Floor) | 641.59593 ศ265ป |
CHECK SHELVES
|
Central Library (4th Floor) | 641.59593 ศ265ป |
CHECK SHELVES
|