คนเล่นของคม : เรื่องของคนชอบมีด -- การเลือกซื้อมีด -- เหล็กที่เหมาะสำหรับทำมีดใช้งาน -- ทำไมต้องเป็นเหล็กกล้า -- การเลือกช่างตีมีดใช้งาน -- ฤาอยุธยาระไร้ซึ่งคนมีฝีมือ(ในการทำมีด) และเรื่องของเหล็กแหนบ -- คนสร้างมีด : มีดที่ไม่มีใครยอมรับจ้างทำ -- การทำมีดด้วยเหล็ก A2 -- Selective Hardening -- Stock Removing -- หินลับมีด -- การชำรุดเสียหายของใบมีด และคมมีดแบบต่างๆ -- มีดข้ามชาติ : มีดไทย มีดเทศ -- มีดพิฆาตสิงห์ -- มีดพับชนิด Lock ใบมีดได้ -- มีดพับแบบดั้งเดิม -- ตำนานมีดของอเมริกันชน -- Camp Knife

1. มีด