Authorยุพกนิษฐ์ พ่วงวีระกุล, ผู้วิจัย
Titleการผลิตสารสกัดมูลค่าสูงจากมอลต์ข้าวไทย 9 สายพันธุ์ระดับอุตสาหกรรม : รายงานการวิจัย / โดย ยุพกนิษฐ์ พ่วงวีระกุล, ชลมารค พ่วงวีระกุล และอนันต์ ชัยกิจวัฒนะ
Imprintกรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2554
Descript ก-ซ, 155 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม

SUBJECT

  1. มอลต์ -- การผลิต
  2. ข้าว -- การแปรรูป
  3. Malt
  4. Rice -- Processing

LOCATIONCALL#STATUS
Central Library (4th Floor)664.725 ย383ก 2554 CHECK SHELVES