Authorสรัญญา ชวนพงษ์พานิช, ผู้วิจัย
Titleความสามารถในการต้านออกซิเดชันของเมล็ดบรอคโคลีเริ่มงอกที่มีในประเทศไทยสายพันธุ์กรีนควีน ทีเอ 002, สายพันธุ์มอนท๊อป, สายพันธุ์ท๊อปกรีน และสายพันธุ์หยกเขียว 2034 : รายงานการวิจัย / โดย สรัญญา ชวนพงษ์พานิช
Imprintเชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยพายัพ, 2555
Descript ก-ฐ, 117 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม

SUBJECT

  1. อนุมูลอิสระ
  2. แอนติออกซิแดนท์
  3. บรอคโคลี
  4. Antioxidants
  5. Free radicals (Chemistry)

LOCATIONCALL#STATUS
Central Library (4th Floor)541.224 ส347ค 2555 CHECK SHELVES