Annual Member
| Author | นพรัตน์ มะเห |
|---|---|
| Title | ไคโตแซนและการประยุกต์ใช้ทางอาหาร / นพรัตน์ มะเห |
| Imprint | กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2555 |
| Edition | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| Descript | 150 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 24 ซม |
ไคติน-ไคโตแซน และอนุพันธ์ -- การสกัดไคโตแซน -- สมบัติของไคโตแซน -- การประยุกต์ใช้ไคโตแซนทางอาหาร
| LOCATION | CALL# | STATUS |
|---|---|---|
| Central Library (5th Floor) | 338.3727 น184ค | CHECK SHELVES |
Office of Academic Resources
Chulalongkorn University
254 Phayathai Road, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand
Library Service 0-2218-2929, 0-2218-2927
Administrative Division 0-2218-2903
Fax. 0-2215-3617
Email 