Annual Member
| Author | วินัย ดะห์ลัน |
|---|---|
| Title | อาหารอัตลักษณ์มลายู-ไทย ครัวมุสลิมชายแดนใต้ / วินัย ดะห์ลัน |
| Imprint | กรุงเทพฯ : ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2553 |
| Descript | 204 หน้า : ภาพประกอบสี, แผนที่ ; 20 ซม |
วิถีวัฒนธรรมอาหารมลายู-ไทย -- 40 ร้านอาหารมลายู-ไทยพร้อมเมนูอัตลักษณ์ : จังหวัดปัตตานี ; จังหวัดยะลา ; จังหวัดสตูล ; จังหวัดสงขลา -- เมนูอาหารและขนมมลายู-ไทย -- สีหามาโดย "ครัวอัสลินดา" -- การจัดวางระบบครัวฮาลาล HAL-Q
| LOCATION | CALL# | STATUS |
|---|---|---|
| Thailand and ASEAN Information Center (6th Floor) : Chula Collection | [CU-B] ฮล 15 015049 | LIB USE ONLY |
| Architecture Library (Quiet Zone) | 647.95 ว619อ | CHECK SHELVES |
| Veterinary Science Library | TX651 .ว619อ 2553 | CHECK SHELVES |
| Political Science Library | 641.5 ว619อ | CHECK SHELVES |
| Center of Learning Network for the Region Library | 641.5 ว619อ | CHECK SHELVES |
| Center of Learning Network for the Region Library | 641.5 ว619อ | CHECK SHELVES |
Office of Academic Resources
Chulalongkorn University
254 Phayathai Road, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand
Library Service 0-2218-2929, 0-2218-2927
Administrative Division 0-2218-2903
Fax. 0-2215-3617
Email 