Office of Academic Resources
Chulalongkorn University
Chulalongkorn University

Home / Help

Titleการพัฒนาแผ่นกรองน้ำมันทอดจากเปลือกข้าวโพดผสมสารดูดซับชนิดต่าง ๆ สำหรับอุตสาหกรรมอาหารทอด : รายงานการวิจัย
Author บัณฑิต อินณวงศ์
Imprintกรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2551
Descript xvi, 143 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม

การทอดแบบน้ำมันท่วม การดูดซับ อุตสาหกรรมอาหาร -- ไทย -- วิจัย เทคโนโลยีการผลิตอาหาร

LOCATIONCALL#STATUS
Central Library (4th Floor)664 บ259ก 2551CHECK SHELVES

Chulalinet's Book Delivery Request




Location



Office of Academic Resources, Chulalongkorn University, Phayathai Rd. Pathumwan Bangkok 10330 Thailand

Contact Us

Tel. 0-2218-2929,
0-2218-2927 (Library Service)
0-2218-2903 (Administrative Division)
Fax. 0-2215-3617, 0-2218-2907

Social Network

  line

facebook   instragram