| Title | Food processing operations modeling [electronic resource] : design and analysis / edited by Joseph Irudayaraj |
|---|---|
| Imprint | New York : Marcel Dekker, c2001 |
| Connect to | http://marc.crcnetbase.com/isbn/9780203908105 |
| Descript | viii, 347 p. : ill |
สำนักงานวิทยทรัพยากร
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
254 อาคาร มหาธีรราชานุสรณ์
ถนนพญาไท แขวงวังใหม่
เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330
ติดต่อบริการห้องสมุด 0-2218-2929,
0-2218-2927
ติดต่อฝ่ายบริหาร 0-2218-2903
Fax. 0-2215-3617, 0-2218-2907
อีเมล 