AuthorWiegelmann, Gunter
TitleAlltags- und Festspeisen in Mitteleuropa : Innovationen, Strukturen und Regionen vom späten Mittelalter bis zum 20. Jahrhundert / von Gunter Wiegelmann ; unter Mitarbeit von Barbara Krug-Richter
Imprint Munster : Waxmann, 2006
Edition 2., erw. Aufl.
Descript 360 p. : ill., maps ; 29 cm

SUBJECT

  1. Diet -- Europe
  2. Central -- History
  3. Food habits -- Europe
  4. Central -- History
  5. Festivals -- Europe
  6. Central -- History
  7. Cookery
  8. European -- History
  9. Food -- History

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