Annual Member
| Title | เทคโนโลยีอบแห้งในอุตสาหกรรมอาหาร / Hajime Tamon ... [และคนอื่นๆ] ; แปล: วิรุฬห์ ตัณฑะพานิชกุล ... [และคนอื่นๆ] ; บรรณาธิการ: วิวัฒน์ ตัณฑะพานิชกุล, Hajime Tamon |
|---|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น), 2548 |
| Edition | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| Descript | 183 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม |
ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการอบแห้ง -- การออกแบบพื้นฐานของเครื่องอบแห้งทั่วไป -- การอบแห้งผลผลิตทางการเกษตรและอาหาร -- การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการอบแห้ง
| LOCATION | CALL# | STATUS |
|---|---|---|
| Central Library (4th Floor) | 664.0284 ท592 | CHECK SHELVES |
| Central Library (4th Floor) | 664.0284 ท592 | CHECK SHELVES |
Office of Academic Resources
Chulalongkorn University
254 Phayathai Road, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand
Library Service 0-2218-2929, 0-2218-2927
Administrative Division 0-2218-2903
Fax. 0-2215-3617
Email 