Office of Academic Resources
Chulalongkorn University
Chulalongkorn University

Home / Help

Authorดวงกมล เรือนงาม
Titleผลของน้ำผึ้งต่อการเกิดสีน้ำตาลในแกนสับปะรด Ananas comosus(L) Merr. ที่ทำแห้งด้วยวิธีออสโมซิส / ดวงกมล เรือนงาม, วิไลรัตน์ คันธารวงสกุล และ สุคนธา กุลวิภากร
Imprint 2546
Descript 58 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 30 ซม

น้ำผึ้ง แกนสับปะรด -- การแปรรูป แกนสับปะรดแช่อิ่มอบแห้ง -- การผลิต ออสโมซิส Ananas comosus(L) Merr

LOCATIONCALL#STATUS
Science Library : ProjectPJ.2546 / 2882CHECK SHELVES

Chulalinet's Book Delivery Request




Location



Office of Academic Resources, Chulalongkorn University, Phayathai Rd. Pathumwan Bangkok 10330 Thailand

Contact Us

Tel. 0-2218-2929,
0-2218-2927 (Library Service)
0-2218-2903 (Administrative Division)
Fax. 0-2215-3617, 0-2218-2907

Social Network

  line

facebook   instragram