Titleมหัศจรรย์ผัก 108 / จัดทำโดย คณะทำงานรวบรวมความรู้เกี่ยวกับฝัก ในโครงการหนูรักผักสีเขียว ; โดยความร่วมมือระหว่าง สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล และ มูลนิธิโตโยต้าประเทศไทย
Imprint กรุงเทพฯ : มูลนิธิ : สถาบัน, 2545
Edition พิมพ์ครั้งที่ 8
Descript 411 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซม

CONTENT

กะหล่ำปลี ผักแห่งวิตามินซี -- คะน้า เกราะกันมะเร็ง -- คึ่นช่าย กินให้อายุยืน -- ต้นหอม ฟลาโวนอยด์ราคาถูก -- หอมหัวใหญ่ ถนอมหัวใจด้วยหอมหัวใหญ่ -- กระเจี๊ยบ ติดเกราะให้กระเพาะ กินกระเจี๊ยบ -- กะเพรา ปลูกและกินเพื่อลิ้น จมูก หัวใจ เซลล์ -- บัวบก หนึ่งผักเพื่อสมอง -- มันสำปะหลัง แหล่งโปรตีนเดนตาย


SUBJECT

  1. ผัก -- แง่โภชนาการ

LOCATIONCALL#STATUS
Central Library (4th Floor)641.35 ม224 2545 CHECK SHELVES