อะไร-? คือความมั่นคงทางอาหาร -- ผลิต "เพื่อการค้า" ต้นตอการคุกคามเศรษฐกิจมั่นคง-แต่ "ต้นทุน" กลับอ่อนแอ -- ระบบค้าเสรี ยิ่งบั่นทอน -- สุขภาพบนเส้นด้าย ภายใต้ "ทุนนิยมเสรี" -- "จีเอ็มโอ" คำถาม-ที่รอคำตอบ -- ครัวไทย ครัวโลก-กับจุดยืนของประเทศ -- ระบบเกษตรพันธะสัญญา -- การสูญเสียมรดกทางวัฒนธรรมและภูมิปัญญาในการผลิตแบบดั้งเดิม