Annual Member
| Author | ปาริฉัตร หงสประภาส |
|---|---|
| Title | เคมีกายภาพของอาหาร คอลลอยด์ อิมัลชัน และเจล / ปาริฉัตร หงสประภาส |
| Imprint | กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2545 |
| Edition | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| Descript | 121 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 21 ซม |
| LOCATION | CALL# | STATUS |
|---|---|---|
| Central Library (4th Floor) | 660.29 ป553ค | CHECK SHELVES |
| Central Library (4th Floor) | 660.29 ป553ค | CHECK SHELVES |
| Central Library (4th Floor) | 660.29 ป553ค | CHECK SHELVES |
Office of Academic Resources
Chulalongkorn University
254 Phayathai Road, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand
Library Service 0-2218-2929, 0-2218-2927
Administrative Division 0-2218-2903
Fax. 0-2215-3617
Email 