Office of Academic Resources
Chulalongkorn University
Chulalongkorn University

Home / Help

Authorปาริฉัตร หงสประภาส
Titleเคมีกายภาพของอาหาร คอลลอยด์ อิมัลชัน และเจล / ปาริฉัตร หงสประภาส
Imprint กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2545
Edition พิมพ์ครั้งที่ 1
Descript 121 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 21 ซม

อาหาร -- คุณภาพ ปฏิกิริยาเคมี

LOCATIONCALL#STATUS
Central Library (4th Floor)660.29 ป553คCHECK SHELVES
Central Library (4th Floor)660.29 ป553คCHECK SHELVES
Central Library (4th Floor)660.29 ป553คCHECK SHELVES

Chulalinet's Book Delivery Request




Location



Office of Academic Resources, Chulalongkorn University, Phayathai Rd. Pathumwan Bangkok 10330 Thailand

Contact Us

Tel. 0-2218-2929,
0-2218-2927 (Library Service)
0-2218-2903 (Administrative Division)
Fax. 0-2215-3617, 0-2218-2907

Social Network

  line

facebook   instragram