| Author | จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล |
|---|---|
| Title | โครงการ ผลกระทบของคุณภาพความสดและการสูญเสียสภาพธรรมชาติของแอคโตมัยโอซิน ต่อความสามารถในการเกิดเจลของโปรตีนกล้ามเนื้อจากปลาทรายแดง (Nemipterus spp.) : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / โดย จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล และคณะ |
| Imprint | กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2544 |
| Descript | 46, 18, [21] แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 30 ซม |
| LOCATION | CALL# | STATUS |
|---|---|---|
| Central Library (4th Floor) | 664.9445 จ512ค | CHECK SHELVES |