Author | สิทธิวัฒน์ เลิศศิริ |
---|---|
Title | การศึกษาปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลในกระบวนการผลิตซีอิ๊วและเต้าเจี้ยวของไทย : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / โดย สิทธิวัฒน์ เลิศศิริ |
Imprint | กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2544 |
Descript | 1 เล่ม (หน้าไม่เรียงลำดับ) : ภาพประกอบ ; 29 ซม |
LOCATION | CALL# | STATUS |
---|---|---|
Central Library (4th Floor) | 664.58 ส723ก | CHECK SHELVES |