Office of Academic Resources
Chulalongkorn University
Chulalongkorn University

Home / Help

Titleการเปรียบเทียบการใช้เซลลูโลสผงจากกากอ้อยกับเซลลูโลสอื่นในแป้งชุบทอดและโดนัตเพื่อลดการอมน้ำมัน / ฉันทนา นันทิวัฒนวงศ์ = Comparative use of bagasse cellulose powder with other celluloses in batter mix and doughnut for reducing oil absorption
Author Chantana Nuntiwattanawong
Imprint 2537
Connect to
Descript ก-ฎ, 119 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ

เซลลูโลส อ้อย น้ำมันและไขมัน

Science Library : Thesisวพ.2537 / 2168CHECK SHELVES

Chulalinet's Book Delivery Request


Office of Academic Resources, Chulalongkorn University, Phayathai Rd. Pathumwan Bangkok 10330 Thailand

Contact Us

Tel. 0-2218-2929,
0-2218-2927 (Library Service)
0-2218-2903 (Administrative Division)
Fax. 0-2215-3617, 0-2218-2907

Social Network


facebook   instragram