การเปรียบเทียบการใช้เซลลูโลสผงจากกากอ้อยกับเซลลูโลสอื่นในแป้งชุบทอดและโดนัตเพื่อลดการอมน้ำมัน / ฉันทนา นันทิวัฒนวงศ์ = Comparative use of bagasse cellulose powder with other celluloses in batter mix and doughnut for reducing oil absorption

Title	การเปรียบเทียบการใช้เซลลูโลสผงจากกากอ้อยกับเซลลูโลสอื่นในแป้งชุบทอดและโดนัตเพื่อลดการอมน้ำมัน / ฉันทนา นันทิวัฒนวงศ์ = Comparative use of bagasse cellulose powder with other celluloses in batter mix and doughnut for reducing oil absorption
Author	Chantana Nuntiwattanawong
Imprint	2537
Connect to	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/35143
Descript	ก-ฎ, 119 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ

เซลลูโลส อ้อย น้ำมันและไขมัน

LOCATION	CALL#	STATUS
Science Library : Thesis	วพ.2537 / 2168	CHECK SHELVES