Authorศิริโฉม ทุ่งเก้า
Titleปฏิบัติการจุลชีววิทยาทางอาหาร = Food microbiology laboratory / ศิริโฉม ทุ่งเก้า
Imprint ชลบุรี : ภาควิชาจุชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2543
Descript 178 หน้า : ภาพประกอบ ; 29 ซม

SUBJECT

  1. อาหาร -- จุลชีววิทยา
  2. อาหาร -- การเก็บและถนอม

LOCATIONCALL#STATUS
Science Library576.163 ศ37ป 2543 CHECK SHELVES