Authorน้ำทิพย์ วงษ์ประทีป
Titleการศึกษาปัจจัยทีมีผลต่อผลผลิตและคุณภาพของเจลจากโปรตีนถั่วเหลือง / น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป
Imprint 2540
Descript xiv, 103 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 30 ซม

SUBJECT

  1. โปรตีนถั่วเหลือง
  2. ถั่วเหลือง
  3. เจล
  4. เต้าหู้

LOCATIONCALL#STATUS
Central Library : Stack (Contact Staff)664.805655 น522ก CHECK SHELVES