Office of Academic Resources
Chulalongkorn University
Chulalongkorn University

Home / Help

Titleการแปรสภาพแป้งข้าวเจ้าโดยวิธีทางเคมีและการนำไปใช้ ในผลิตภัณฑ์แป้งชุบทอด / อมรรัตน์ มุขประเสริฐ = Chemical modification of rice flour and its utilization in tempura flour
Author Amornrat Mukprasirt
Imprint 2534
Connect tohttp://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/29710
Descript ก-ฏ, 160 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ

LOCATIONCALL#STATUS
Science Library : Thesisวพ.2534 / 1113CHECK SHELVES

Chulalinet's Book Delivery Request




Location



Office of Academic Resources, Chulalongkorn University, Phayathai Rd. Pathumwan Bangkok 10330 Thailand

Contact Us

Tel. 0-2218-2929,
0-2218-2927 (Library Service)
0-2218-2903 (Administrative Division)
Fax. 0-2215-3617, 0-2218-2907

Social Network

  line

facebook   instragram