ผลของโซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟตและเอลิทีนไดเอมีนเทตราอะซิติกแอซิก ต่อการสกัดเพคตินจากเปลือกส้มโอ / ธานี ตระกูลอินทร์ = Effect of sodium hexametaphosphate and ethylenediaminetetraacetic acid on pectin extraction from pomelo peel / Thanee Trakulintra

Author	ธานี ตระกูลอินทร์
Title	ผลของโซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟตและเอลิทีนไดเอมีนเทตราอะซิติกแอซิก ต่อการสกัดเพคตินจากเปลือกส้มโอ / ธานี ตระกูลอินทร์ = Effect of sodium hexametaphosphate and ethylenediaminetetraacetic acid on pectin extraction from pomelo peel / Thanee Trakulintra
Imprint	2533
Connect to	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/33646
Descript	[10], 106 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ

Office of Academic Resources
Chulalongkorn University

254 Phayathai Road, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand

Library Service 0-2218-2929, 0-2218-2927

Administrative Division 0-2218-2903

Fax. 0-2215-3617