Authorวิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล
Titleจุลินทรีย์ที่มีความสำคัญด้านอาหาร / วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล
Imprint กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2539
Edition พิมพ์ครั้งที่ 1
Descript 258 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 24 ซม

CONTENT

อาหารและจุลทรีย์ -- แบคทีเรียที่มีความสำคัญด้านอาหาร -- ราที่มีความสำคัญด้านอาหาร -- ยีสต์ที่มีความสำคัญด้านอาหาร -- การตรวจสอบจุลินทรีย์ที่มีความสำคัญในอาหาร


SUBJECT

  1. อาหาร -- จุลชีววิทยา
  2. จุลินทรีย์ในอาหาร
  3. จุลินทรีย์

LOCATIONCALL#STATUS
Central Library : Stack (Contact Staff)664.024 ว719จ CHECK SHELVES
Central Library : Stack (Contact Staff)664.024 ว719จ CHECK SHELVES
Veterinary Science LibrarySF95 .ว719จ 2539 CHECK SHELVES
Science Library664.024 ว37จ 2539 CHECK SHELVES