การผลิต Exopolysaccharides โดยเชื้อแบคทีเรียแลคติคและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร : รายงานผลการวิจัย / โดย สุวิมล กีรติพิบูล, สมบูรณ์ ธนาศุภวัฒน์, ฐิตาภา เขียวขจี

Author	สุวิมล กีรติพิบูล
Title	การผลิต Exopolysaccharides โดยเชื้อแบคทีเรียแลคติคและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร : รายงานผลการวิจัย / โดย สุวิมล กีรติพิบูล, สมบูรณ์ ธนาศุภวัฒน์, ฐิตาภา เขียวขจี
Imprint	กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2540
Connect to	http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/2167
Descript	xii, 124 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 28 ซม

SUBJECT