Authorชาติชาย มุกสง
Titleน้ำตาลกับวัฒนธรรมการบริโภครสหวานในสังคมไทย พ.ศ 2504 - 2539 / ชาติชาย มุกสง = Sugar and the changing taste for sweetness in Thai society, 1961-1996 / Chaticahi Muksong
Imprint 2548
Descript (13), 344 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซ.ม

SUBJECT

  1. บริโภคกรรม
  2. วัฒนธรรมไทย
  3. การปรุงอาหาร
  4. พฤติกรรมสุขภาพ -- ไทย
  5. สุขภาพ
  6. น้ำตาล
  7. ความหวาน

LOCATIONCALL#STATUS
Arts Library : Thesisวิทยานิพนธ์ต่างสถา LIB USE ONLY